台北通化街美食‧明月湯包

本店位於基隆路的明月湯包,分店在通化街171巷開幕了!精緻典雅的裝潢、寬廣的空間讓各地來的客人有更舒適的環境享受。
其招牌明月湯包曾獲得2004年台北打牙祭人氣小籠包王,皮薄湯多鮮嫩入口的小籠湯包採用溫體黑豬後腿肉並去除雜質、油脂,成為老饕無可挑剔的美味。
聞名遐邇的明月湯包接受許多日本雜誌採訪,是觀光客常去光顧的名店之一。張老闆曾在宜蘭名師傅門下習藝再轉往圓山飯店,22歲即拿到圓山廚師執照。退伍後進入高檔陶陶餐廳,練就一身精緻佳餚的好手藝,並多次受觀光局推薦前往國外示範廚藝、從事美食交流。

蟹黃湯包
薄湯多的蟹黃湯包,外表細緻的摺數呈現出師傅精巧的手藝。內陷飽滿豐盈,輕輕一咬即流出的鮮嫩湯汁,加入蔥、薑、豬皮等,還要熬煮兩個鐘頭呢!
招牌鍋貼
招牌鍋貼鮮味與口感來自於韭黃與新鮮的豬後腿肉。另外,香薄酥脆的鍋貼底部是孩子們的最愛,也充滿了懷念的古早回憶!
泡菜雞丁炒飯
結合了韓國泡菜口味的中華炒飯是張老闆代表觀光局至韓國所學的一道特色菜。有雞丁、泡菜、蛋等配料,酸酸甜甜的滋味相當開胃!
蒜泥松板肉
豬下巴兩側油花均勻分布的松板豬肉口感Q嫰有彈性,搭配老闆特別調製的蒜泥醬油膏,不需要太多調味即可以感受到肉本身的美味。
紹興醉雞
加入枸杞、人蔘、紅棗、甘草等中藥材泡入紹興酒三天左右,味道濃郁。肉質細嫩的雞肉清甜不油,兩者融合起來是一道值得推薦的美味料理。
蛤唎蒸絲瓜
老闆特地選用來自澎湖的絲瓜加上少許薑絲,不添加任何調味料即可清蒸出蛤唎的鮮美甜味,湯汁則令人一口接一口不斷品嚐!
店家資訊
【營業時間】11:00~14:00
      17:00~21:00


【平均價位】150~200


【點心類】
 明月湯包110  韓式湯包150  淨素蒸餃120
 蟹黃湯包200  蝦仁蒸餃140  招牌鍋貼110
 蔥油餅  50


【冷盤】
 涼拌白菜心130  彩椒拌皮蛋130  紹興醉雞180
 蒜泥松阪肉180  蜂蜜糖芋頭110  麻辣牛筋180


【甜品】
 棗泥鍋餅160  抹茶小包150  豆沙小包130


【湯類】
 圓盅燉雞湯130  清燉牛肉湯110  


【飯、麵、年糕、細粉】
 東洋魚蛋炒飯130  金瓜肉絲炒年糕110 
 泡菜雞丁炒飯130  雪菜肉絲炒年糕130 
 吻仔魚蛋炒飯130  海鮮絲瓜炒年糕130 
 肉絲蛋炒飯 110  泡菜辣扮麵  100
 招牌乾拌麵  50  明月醡醬麵  100


【砂鍋】
 砂鍋白菜雞420  砂鍋什錦420  砂鍋蝦蚌420



【交通資訊】
 公車:1、650、207、254、284、292於基隆路「三興國小」站下車。
 捷運:木柵線六張犁站下車,出口轉乘基隆路公車至通化街或步行約8分鐘即可抵達。
 GPS定位:
營業地址:台北市大安區通化街171巷40號
營業電話:02-27338770
本頁網址:http://0227338770.travel-web.com.tw/
優良店家: 台北通化街美食‧明月湯包  2008/01/11
企劃報導:大台灣旅遊網
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